Conversando con una familia de campesinos de Nepal, acerca de una cocina tipo "lorena", fabricada con barro por ellos mismos.

La cocina lorena es un diseño de tecnología apropiada desarrollado a principios de la década de 1980 en México, Argentina y otros países, para ahorrar combustible, disminuir la presión sobre las especies leñosas y minimizar la necesidad de trabajo humano desgastante, aplicando técnicas y conocimientos campesinos tradicionales en un diseño sencillo y fácil de ejecutar.

2 comentarios:

Mario Rabey dijo...
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